【槟城美食】那间充满大学回忆的饮食中心 | 赖金凤凰美食中心

金凤凰美食中心开张大吉

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昨天正刷着面书涂鸦墙时，刷到了一张朋友发的Bali-Bali饮食中心（前身）照片。我二话不说，关了手提电脑，带着我的相机，立马走到了Bali-Bali。曾经身为理大生的我，在Bali-Bali有着太多美好回忆。曾经一个人在那里留到深夜，曾经和那里的小贩有说有笑，曾经和一大群朋友一起在那里聚餐，还有很多很多的曾经。后来，Bali-Bali不知怎么就关闭了，听说是要开间买车的。这一关就关了一年多，什么消息也没有，直到上个月看见那里挂了布条说要开间大型饮食中心。当时的心情真的很兴奋，因为那充满回忆的地方要回来了！大概在八月尾时，场地开始了装修工作。我每天都很耐心地等待，得空时偶尔会经过看看。终于，就在昨天，它开张了！但是它有了新的名字，从今往后它将被称为金凤凰美食中心。

我抵达金凤凰美食中心时大概是下午一点左右，当时几乎是客满的（上图是我吃饱后才拍的）。后来与老板娘聊天时才发现他们是没有做任何宣传的，顾客都是自己来的。我看了看顾客，很多都是上了年纪的，也看见许多学长级的理大生，我想大家应该都和我一样期待着金凤凰开张的这天吧？

与之前的Bali-Bali相比，金凤凰的座位和挡口明显多了很多。我在金凤凰内逛了一会儿，感觉有点热。我向老板娘提起了这个问题，她说过后会安装散热器或冷却器。她说她要让顾客们有个舒适的用餐环境。

我用餐时是坐在外面的（当时里面满座了）。外面搭了几个装着风扇的蓬，加上外面吹来的风，所以在这里用餐其实是满凉快的。

在金凤凰还没开张时，每次经过此地我都会望一望这个驰名砂拉越干捞面。在槟城待了五年，我也只吃过了House of Kolo Mee的干捞面。他们的干捞面味道与我家乡的相似，但是还是有差，始终吃不到我家乡干捞面的味道。所以，我还蛮期待这档干捞面的。当我在点干捞面时，看见小贩不是华人，有点小失望（没有种族歧视的意思，因为我在我家乡吃的干捞面都是华人卖的）。

Teh Ice【RM1.50】

等待干捞面完成的当儿，我点了一杯Teh Ice。个人觉得Teh Ice还蛮淡的，甜味不够。

干捞面（小）【RM4.50】

对于这碟干捞面，我先说声抱歉了，我很失望。先说说价钱吧。在我家乡RM4.50可以吃两碟了。再来是味道，有点过咸，吃不出干捞面的味道，不正宗（对不起，个人对于干捞面和砂拉越叻沙会有点挑剔）。

干捞面的面条有点干，不弹口。我把干捞面的味道反映给老板娘了，老板娘说他们都很乐意接受批评的，这样才能做出让顾客满意的料理。关于这点，我很喜欢老板娘的作风，因为我遇过一些小贩是不能接受批评的。

Teh Ice【RM1.50】

我告诉老板娘关于Teh Ice的味道后，她请我喝了一杯正宗的Teh Ice。她说之前的可能是员工搞错了所以味道喝起来不一样（第一天难免会出错的嘛）。喝下这杯Teh Ice后，果然味道与之前的完全不同。这杯Teh Ice的茶味相当重，完全盖过了甜味。至于喜不喜欢，个人觉得可以接受，但我还是比较喜欢甜一点的（个人口味）。

金凤凰美食中心有三十多个档口在营业，有早夜市之分。青屋福建面是其中比较熟悉的早市档口之一。

金凤凰美食中心有几个档口是售卖不同国家的美食的。我看见的有意大利料理，日本料理和阿拉伯料理。

老板娘告诉我有些档口是由餐馆的厨师自己出来开的，所以料理会有一定的水准。

牛肉炒饭【RM8】

当天晚上我又和朋友来这里吃晚餐。这是我朋友点的牛肉炒饭，他的评语是味道普通。话说，这碟炒饭并没有很大碟，但是却要RM8，有点贵呢（尤其是对大学生而言）！

叉烧鸡饭【RM5】

这是我点的叉烧鸡饭，整体上味道还不错，辣椒酱很够味，酸辣汤也够辣，唯一不满的是一些鸡肉没有去骨。

咖啡冰【RM1.50】

咖啡冰如果再浓一点的话我会更喜欢~ :)

目前金凤凰美食中心有优惠哦。凡购买三罐可口可乐旗下饮料将获赠可口可乐环保袋一个，直到存货送完为止。

如果买不到三罐可口可乐的话没关系，买两罐还是有送锁匙圈的。

在此我祝福金凤凰美食中心开张大吉，生意兴隆！我想接下来的日子我应该会长出现在金凤凰美食中心了，还有三十多档要吃呢！这么一说，理大生也多了三十多个选择了！

地址
2-G-2, Jalan Sungai Dua, 11700, Pulau Pinang

营业时间
6 AM - 1 AM（每天)

联络
012-420 6888