【槟城餐馆】焕然一新的Sakana Sushi Bar & Cuisine | Jalan Penang

Sakana Sushi Bar & Cuisine

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营业至今将近两年的Sakana Sushi Bar and Cuisine一直都不怎么受到顾客们的好评。每当和朋友的谈话中提到Sakana Sushi时，他们的反应都是一脸不满。对此，Sakana Sushi采取了相应的行动。今年四月一日，Sakana Sushi换了新的管理层，新的厨师，以及新的菜单。虽然之前不曾到过Sakana Sushi用餐，但对于这焕然一新的Sakana Sushi，个人很满意他们的食物。

Sakana Sushi建筑设计偏正方形，周边是给顾客们用餐的，而中间则是给厨师们准备食物的厨房。

周边的座位有分大小，大的可以容纳四人而小的只能容纳两人。

如果超过四个人的话怎么办呢？别担心，你可以选择坐在厨房前面的高脚椅用餐。围绕着厨房有个寿司运输带上。寿司运输带上放置的都是寿司塑料样本，是给顾客们作为参考的。经理说不想把寿司放在运输带上因为久了会变得不新鲜（寿司运输带在旧的管理时已经有了，换了新的管理没打算拆掉所以就留着了）。

这颗心形的流言贴子是顾客们对于四月一日焕然一新后的Sakana Sushi的留言，老板说有九十巴仙都是好的评语哦！老板还说希望顾客们能给他们一次改过自新的机会，这番话要从老板嘴里说出实在是不容易啊！Sakana Sushi，加油！

Sakana Sushi有免费送顾客一只小叮当布偶，不过前提是必须在店里消费RM80或以上。可惜的是此优惠只限五月和六月而已，已进入七月份的今天已经没有此优惠了。
(不过还是可以问看店员是否还有存货的）
 

这些小叮当布偶每一只都有着不同的表情，而且都是披着十二生肖外套，所以一共有十二只。当天真的很想要叫老板送我一只，可是最后还是不好意思开口。 =P
 

除了小叮当这只机械猫，我在Sakana Sushi里还发现了不少的招财猫哦~
 

我们几位博客被招待到上楼的VIP房用餐。上到楼上时我的第一个感觉就是，哇，这里好像教堂的礼堂啊！如果顾客们想要使用VIP房的话必须消费超过RM500或是人数超过二十人。
 

我们使用右边的VIP房。VIP房的设计简单，空间广阔。虽然室内装有冷空调，但是还是蛮热一下的。我在拍摄食物的时候几乎都是在流汗。
 

特级刺身 - RM55.00

我平时是不吃生鱼片的，很怕鱼腥味。虽然如此，当天我还是尝了几片，感觉还蛮新鲜的，并没有我害怕的鱼腥味。不过我还是吃不惯生的鱼肉。
 

特制寿司卷 - RM22.00

三文鱼寿司卷 - RM20.00

鳗鱼寿司卷 - RM22.00

寿司卷的卖相不错，味道一般。鳗鱼寿司卷的鳗鱼为不够突出，有点美中不足的感觉。要做选择的话，个人会比较喜欢三文鱼寿司卷。

特级烧烤寿司 - RM40

这个特级烧烤寿司我就要推荐啦。寿司被烧烤得刚刚好，尤其是鳗鱼寿司，吃起来甜甜的而且很弹牙，好吃！
 

软壳蟹沙拉 - RM18

这个软壳蟹沙拉是我要大力推荐的！真的，这是绝对不能错过的。除了软壳蟹，厨师还添加了三文鱼炸皮。蔬菜也是很新鲜呢！淋上那一级棒的芝麻沙拉酱，味道真的是达到了另一个层次。
 

红烧鸭肉 - RM18.00

个人觉得红烧鸭肉的味道不错，不过份量就少了点。所以建议多付RM4把它变成套餐。套餐添加了白饭，味噌汤，水果和蒸鸡蛋羹。
 

红烧鸡肉 - RM13.00

和红烧鸭肉相比，个人还是比较喜欢鸭肉多一点。同样的，红烧鸡肉的分量也不多，所以也建议多付RM4把它变成套餐。
 

金针菇猪肉卷 - RM14.00

这是另一道我想推荐的。第一次尝试金针菇被卷在猪肉里，口感很特别哦！
 

三文鱼铁板烧 - RM20.00

觉得味道一般，不怎么合我口味。
 

海鲜炒饭 - RM13.00

炒拉面 - RM15

炒饭和炒拉面就比较一般，没有很吸引我的感觉（可能是我当时已经很饱了吧。。哈哈。。）
 

Sakana Sushi有提供顾客免费的泊车位。顾客们可以免费将车子停泊在Hutton Lane的青色停车场内，就在Sakana Sushi的后方不远而已。

营业时间
11.45 AM - 11.00 PM (每天)

地点
252, penang road, georgetown, 10000 Penang, Malaysia

联络
Tel：013 - 946 9796
Email：alexchieng83@yahoo.co.uk

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Sakana Sushi Bar and Cuisine

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