Wednesday, 2 July 2014

【槟城餐馆】焕然一新的Sakana Sushi Bar & Cuisine | Jalan Penang

Sakana Sushi Bar & Cuisine
Sakana Sushi Bar & Cuisine

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营业至今将近两年的Sakana Sushi Bar and Cuisine一直都不怎么受到顾客们的好评。每当和朋友的谈话中提到Sakana Sushi时,他们的反应都是一脸不满。对此,Sakana Sushi采取了相应的行动。今年四月一日,Sakana Sushi换了新的管理层,新的厨师,以及新的菜单。虽然之前不曾到过Sakana Sushi用餐,但对于这焕然一新的Sakana Sushi,个人很满意他们的食物。

Sakana Sushi Bar & Cuisine

Sakana Sushi建筑设计偏正方形,周边是给顾客们用餐的,而中间则是给厨师们准备食物的厨房。

Sakana Sushi Bar & Cuisine

周边的座位有分大小,大的可以容纳四人而小的只能容纳两人。

Sakana Sushi Bar & Cuisine

如果超过四个人的话怎么办呢?别担心,你可以选择坐在厨房前面的高脚椅用餐。围绕着厨房有个寿司运输带上。寿司运输带上放置的都是寿司塑料样本,是给顾客们作为参考的。经理说不想把寿司放在运输带上因为久了会变得不新鲜(寿司运输带在旧的管理时已经有了,换了新的管理没打算拆掉所以就留着了)。

Sakana Sushi Bar & Cuisine

这颗心形的流言贴子是顾客们对于四月一日焕然一新后的Sakana Sushi的留言,老板说有九十巴仙都是好的评语哦!老板还说希望顾客们能给他们一次改过自新的机会,这番话要从老板嘴里说出实在是不容易啊!Sakana Sushi,加油!

Sakana Sushi Bar & Cuisine

Sakana Sushi有免费送顾客一只小叮当布偶,不过前提是必须在店里消费RM80或以上。可惜的是此优惠只限五月和六月而已,已进入七月份的今天已经没有此优惠了。
(不过还是可以问看店员是否还有存货的)
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine

这些小叮当布偶每一只都有着不同的表情,而且都是披着十二生肖外套,所以一共有十二只。当天真的很想要叫老板送我一只,可是最后还是不好意思开口。 =P
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine
Sakana Sushi Bar & Cuisine

除了小叮当这只机械猫,我在Sakana Sushi里还发现了不少的招财猫哦~
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine

我们几位博客被招待到上楼的VIP房用餐。上到楼上时我的第一个感觉就是,哇,这里好像教堂的礼堂啊!如果顾客们想要使用VIP房的话必须消费超过RM500或是人数超过二十人。
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine

我们使用右边的VIP房。VIP房的设计简单,空间广阔。虽然室内装有冷空调,但是还是蛮热一下的。我在拍摄食物的时候几乎都是在流汗。
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine
Sakana Sushi Bar & Cuisine

特级刺身 - RM55.00

我平时是不吃生鱼片的,很怕鱼腥味。虽然如此,当天我还是尝了几片,感觉还蛮新鲜的,并没有我害怕的鱼腥味。不过我还是吃不惯生的鱼肉。
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine
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特制寿司卷 - RM22.00

Sakana Sushi Bar & Cuisine
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三文鱼寿司卷 - RM20.00

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鳗鱼寿司卷 - RM22.00

寿司卷的卖相不错,味道一般。鳗鱼寿司卷的鳗鱼为不够突出,有点美中不足的感觉。要做选择的话,个人会比较喜欢三文鱼寿司卷。

Sakana Sushi Bar & Cuisine

特级烧烤寿司 - RM40

这个特级烧烤寿司我就要推荐啦。寿司被烧烤得刚刚好,尤其是鳗鱼寿司,吃起来甜甜的而且很弹牙,好吃!
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine
Sakana Sushi Bar & Cuisine

软壳蟹沙拉 - RM18

这个软壳蟹沙拉是我要大力推荐的!真的,这是绝对不能错过的。除了软壳蟹,厨师还添加了三文鱼炸皮。蔬菜也是很新鲜呢!淋上那一级棒的芝麻沙拉酱,味道真的是达到了另一个层次。
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine
Sakana Sushi Bar & Cuisine

红烧鸭肉 - RM18.00

个人觉得红烧鸭肉的味道不错,不过份量就少了点。所以建议多付RM4把它变成套餐。套餐添加了白饭,味噌汤,水果和蒸鸡蛋羹。
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine

红烧鸡肉 - RM13.00

和红烧鸭肉相比,个人还是比较喜欢鸭肉多一点。同样的,红烧鸡肉的分量也不多,所以也建议多付RM4把它变成套餐。
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine
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金针菇猪肉卷 - RM14.00

这是另一道我想推荐的。第一次尝试金针菇被卷在猪肉里,口感很特别哦!
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine
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三文鱼铁板烧 - RM20.00

觉得味道一般,不怎么合我口味。
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine

海鲜炒饭 - RM13.00

Sakana Sushi Bar & Cuisine

炒拉面 - RM15

炒饭和炒拉面就比较一般,没有很吸引我的感觉(可能是我当时已经很饱了吧。。哈哈。。)
 
Sakana Sushi Bar & Cuisine

Sakana Sushi有提供顾客免费的泊车位。顾客们可以免费将车子停泊在Hutton Lane的青色停车场内,就在Sakana Sushi的后方不远而已。

营业时间
11.45 AM - 11.00 PM (每天)

地点
252, penang road, georgetown, 10000 Penang, Malaysia

联络
Tel:013 - 946 9796
Email:alexchieng83@yahoo.co.uk

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Sakana Sushi Bar and Cuisine

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2 comments:

  1. Hey, you guys have a private room too... :-)

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    1. Ya, but the room was quite hot! I was sweating in there! XD

      Delete

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家在砂拉越,人在槟城。一名热爱自由,热爱探索的小伙子。不想被工作绑死的他立志成为一名流浪汉。随心所欲,自由自在,四处游荡的活着是他的生活方式。摄影是他的爱好,相机是他的伙伴,双脚是他的交通。他把生活上值得记录的小小故事拍摄下来,通过「我的故摄生活」与大家分享。这,就是我的故事,我的摄影,我的生活!

Born in Sarawak but live in Penang. A guy who love freedom, exploring and photography. A wanderer he is and he is still jobless. Just follow his heart and do whatever he want is his way of living. With just a camera and his two legs, he wrote his story via blog. This is his story, "My Life Via Lens". This is my story.

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