【槟城餐馆】Okonomiyaki + Ramen = Okomen | Queensbay Mall Penang

Okomen Queensbay Mall

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说到大阪烧，多数本地人都会把它当成小吃或是配菜。但是在日本，大阪烧可是日本人的主食哦。

Okomen是大马首间以大阪烧为主食的餐馆。而Okomen这名字其实是Okonomiyaki（大阪烧）和Ramen（拉面）的结合。相比一般的日式餐厅，Okomen的食物价格会稍微贵了一点，不过也是贵得合理的。Okomen讲究的是健康，原味以及素质。他们只选用最好的材料来烹饪，而厨师们也都是受过严格及专业训练的。

走进餐厅内，第一样吸引我的目光的就是墙壁上的壁纸啦。餐厅里有两幅日本夜景的壁纸，这幅是日本大阪的。

在等待食物上桌的当儿，慢慢的欣赏日本夜景也是一种享受。

如果想要一些私人空间的话可以到餐厅里较内的餐桌用餐，在这里还可以欣赏外景哦~

绿茶 - RM1.80

大阪烧和拉面都是属于比较重口味的食物，所以通常人们都会选择绿茶当饮料。

猪肉大阪烧 - RM16.80 (厨师推荐)

这道猪肉大阪烧，外观自当不用说了，那优美波浪形的花纹已经足以勾起我的食欲。既然是厨师推荐，那么味道就自当是美味啦。大阪烧的柔软度烹饪得刚刚好，只需要嚼个一两下就能吞食了。

年糕与乳酪大阪烧 - RM18.80

这也是一道卖相很不错的大阪烧。这道大阪烧融合了年糕与乳酪，适合喜欢年糕和乳酪的朋友享用哦。切开大阪烧时，可以看到乳酪一丝丝的粘着大阪烧，感觉有点像是在切批萨呢！

海鲜摩登大阪烧 Seafood Modanyaki - RM26.80

上桌时，大阪烧上的柴鱼片是另外放在一个小碗的。过后顾客凭自己的喜好适量的将柴鱼片倒在大阪烧上。除了单调的海鲜以外，这道海鲜摩登大阪烧也有添加蔬菜哦。

蛋包猪肉炒面 - RM16.80

其实，蛋包炒面也是大阪烧家族的其中一员。少了蛋包炒面大阪烧家庭就不算完整了。虽然我很常吃蛋包饭，不过这是我第一次尝试蛋包炒面。这道蛋包猪肉炒面的味道完全没有让我失望，甚至还胜过很多的蛋包饭呢！

豚王著软骨拉面 - RM20.80 (厨师推荐)

原味豚王所使用的汤底，是Okomen的“生命之源”。熬煮上十八小时的豚王汤底日日新鲜，鲜味和香味都不是一般豚骨汤能相比的。最重要的是，豚王汤底是100%没有添加日本味之素（Ajinomoto），所以是非常健康的。

注：豚王著软骨拉面是没有加蛋的，照片里的蛋纯属拍摄用途。

激辛叉烧拉面 - RM18.80

把豚王的“生命之源”汤底，与日本制的熟成味噌及精选香料混合，便成了你眼前耀眼的激辣汤底！激辣汤底里的秘制酱汁，是以麻油研制而成的鲜味香辣酱油。将香辣酱油混以熟成味噌，味噌的层次感便会随着热汤解放出来。

注：激辛叉烧拉面是没有加蛋的，照片里的蛋纯属拍摄用途。

赤鬼猪脸肉拉面 - RM20.80

在豚王独有的汤底上，加上芬芳馥郁的秘香 - 赤味噌，这就是豚王独创的赤鬼。赤味噌加上香味油黑红带光的光泽，就是来自Okomen的另一秘传赤酱，再混合当天新鲜蔬菜精心配制而成。

这些拉面有五种配料可以选择，配料与价格如下：

鸡蛋拉面 - RM15.80
叉烧拉面 - RM18.80
猪腩肉拉面 - RM18.80
猪脸肉拉面 - RM20.80

猪软骨拉面 - 20.80

特别拉面 - RM25.80

主管是推荐了猪脸肉和猪软骨。主管说一只猪的猪脸肉只有三百克，所以是很珍贵的。如果想尝试所有的猪肉部位的话，可以点特别拉面哦。

鳗鱼烧石头饭 - RM24.80 (厨师推荐)

Okomen除了卖大阪烧和拉面以外也是有售卖饭类的。对于这碗鳗鱼烧石头饭，我想说的是，喜欢吃鳗鱼的朋友，你一定会爱上它的！没有喜欢吃鳗鱼的朋友，拿来当午餐是个相当不错的选择哟。这碗鳗鱼烧石头饭是随着一碗汤的。

接下来的都是小吃与单品。

饺子 (5 pcs) - RM12.80 (厨师推荐)

扎牛蒡 - RM9.80

软壳蟹 - RM26.80

明太美乃滋章鱼烧 - RM14.80

这是我第二次参与的试吃活动，不足之处还请多多原谅。

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地址

Queensbay Mall, 100, Pesiaran Bayan Indah, 11900, Bayan Lepas, Penang.

营业时间

11AM - 10PM, opened daily

联络

604 - 646 8828

面书专页

Okomen Japanese Restaurant

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