Thursday, 2 October 2014

【槟城咖啡馆】令人无法抗拒的酸乳酪以及Crème Brûlée | DCOVA

DCOVA @ Lebuh Bishop
DCOVA

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忙碌工作后是不是很想找个地方放松心情,暂时离开紧张的生活呢?在乔治市漆木街就有这么一间环境悠闲、气氛良好的咖啡馆,名为DCOVA。前身乃是Lighthouse Coffee的DCOVA营业至今仅将近半年,但已深受许多上班族喜爱。
 
DCOVA @ Lebuh Bishop

首先,我要感谢Jennifer。因为她的邀约下,我才有机会来到DCOVA,让我品尝到美味料理。当天出席的博客有只有四位,分别是Jennifer、Jazz、Serene还有我。我与Serene初次见面,她可是一位说得一口流利英语的气质美女哦~

DCOVA @ Lebuh Bishop

当天是周日,我们相约时间是下午三点半,原本以为这个时段不会很多人的,没想到踏入DCOVA时却看见顾客满满,几乎都满座了。虽然咖啡馆的环境悠闲舒适,但由于咖啡馆规模不大,当顾客多的时候会感觉有点拥挤。

DCOVA @ Lebuh Bishop

个人蛮喜欢DCOVA的室内设计,看似简单,但却让人有种充实感。侧墙挂着一幅艺术画,天花板则吊着一颗颗橙色的灯泡(好像许多小星星 XD)。

DCOVA Lebuh Bishop

近看挂在侧墙的那幅艺术画时,才发现这幅画是由许多咖啡豆组成的!

DCOVA Lebuh Bishop

Aussie Strong Latte【RM9.50】

当天,我们先品尝了几杯咖啡。个人对于咖啡没有什么研究,所以无法给与专业评语,能说的只是适不适合个人口味。个人倒是蛮喜欢这杯Aussie Strong Latte。

DCOVA Lebuh Bishop

Espresso Macchiato【RM6.50】

这杯Espresso Macchiato就不怎么适合我了。由于是浓缩咖啡,所以味道很苦,个人不怎么会欣赏。

DCOVA Lebuh Bishop

Mochaccino【RM8.50】

这杯Mocha和Cappuccino的结合体喝起来甜甜的,是个人喜欢的味道(我很爱吃甜的,尤其是甜点 XD)。

DCOVA Lebuh Bishop
DCOVA Lebuh Bishop

Caramel Sea Salt Macchiato【RM9.50】

这杯Macchiato以甜味为主,在杯口撒上了海盐,喝入嘴里时会先感觉甜味,后感觉咸味。个人很喜欢这甜咸味的组合!

DCOVA Lebuh Bishop

DCOVA所用的咖啡豆是来自新加坡的“Throwback”,详情可以点击这里查看。当天学到了一些关于咖啡的知识,原来一杯咖啡里包含了几种不同的咖啡豆,在本地很少人会欣赏只有一种咖啡豆的咖啡。

DCOVA Lebuh Bishop

Hot Chocolate【RM8.50】

DCOVA的热巧克力没有很浓,甜度适中,喝起来还蛮爽口的。

DCOVA Lebuh Bishop

Matcha Latte【RM11.50】

如果你不是咖啡爱好者,可以试试看DCOVA的茶类饮料哦。

DCOVA Lebuh Bishop

Ebiko Alfredo【RM19.90】

以鱼卵和紫菜为配料的意大利面我倒是第一次吃过,感觉很新鲜。这道意面口感不错,入口时可以感觉到一粒粒的细小鱼卵。至于味道就因人而异了。

DCOVA Lebuh Bishop

Spicy Seafood Aglio Olio【RM18.90】

爱吃海鲜和爱吃辣的朋友,可以尝试这道意面哦!苏东圈很弹口,面条辣味十足!

DCOVA Lebuh Bishop

如果还是觉得不够辣的话可以自行添加DCOVA所准备的辣椒粉哦~

DCOVA Lebuh Bishop

这是DCOVA提供的盐和胡椒。这个胡椒和盐都是粒状的,那么要如何食用呢?现在就是那个装着胡椒和盐的容器发挥作用的时候啦。只需要转动容器上的“+”,盐和胡椒就会变成粉状,然后从容器底部输出(我觉得很特别咯,第一次看过。。哈哈!)。

DCOVA Lebuh Bishop
DCOVA Lebuh Bishop

Chicken Rice ala Dcova【RM18.90】

DCOVA特色鸡饭的鸡肉可是用了一整块鸡扒烹饪的。鸡扒多汁多肉,个人很满意。在一旁的蔬菜经过醋和芥末还有其他调味料处理后,吃起来酸酸的,个人很喜欢。至于饭就感觉有点干了。

DCOVA Lebuh Bishop

Saute Mushrooms with Cheese on Toast【RM13.90】

香脆的芝士土司搭上各式菇类,单单看卖相就流口水了!当然,味道与口感也是一流的!

DCOVA Lebuh Bishop

Teriyaki Chicken Salad【RM17.90】

当服务员端上这盘沙拉时,我的反应是:“哇!好大盘啊!”。个人很喜欢鸡肉的味道,甜甜的,很好吃。蔬菜清鲜,超爱那个小番茄的!

DCOVA Lebuh Bishop

Y&G【RM8.90】

DCOVA的酸乳酪是自制的,搭配上甜甜的燕麦,这就是幸福的感觉。 :)

DCOVA Lebuh Bishop

Creme Brulee【RM13.90】

DCOVA的Creme Brulee是由一位法国甜点厨师提供的,该厨师在十四岁当年就开始学习做甜点了。Creme Brulee外层酥脆,蛋奶松滑,口感和味道都一级棒!

DCOVA Lebuh Bishop

Vanilla Shakerato【RM10.50】

试过冰淇凌和咖啡一起食用吗?两杓香草冰淇凌加上咖啡和黑糖,感觉冷冷的,味道甜中带苦,值得一试哦~

DCOVA Lebuh Bishop

Gula Melaka Cheese Cake【RM11.90】

最后我们来了一块芝士蛋糕(开心!)。虽然芝士蛋糕的表层添加了一层马六甲黑糖,但整体上味道并没有很甜,个人觉得这样的甜度刚好。

DCOVA Lebuh Bishop

除了咖啡,DCOVA也有提供酒饮哦。找个周末和几位朋友来这里痛快一番也是个不错的主意哦!

DCOVA Lebuh Bishop

地址
Logan Heritage No. 4 Lebuh Bishop, George Town, 10200 Penang, Malaysia

营业时间
星期一至星期四:9 AM - 10 PM
星期五至星期六:9 AM - 12 AM
星期天:8:30 AM - 9 PM

联络
电话:04-261 3121
电邮:dcovalogan@gmail.com

面书专页
DCOVA

6 comments:

  1. i shall go try one day. seems good

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  2. Do try out their Creme Brulee and Yoghurt, you will love it! :)

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  3. ya, i like aussie strong latte as well. nice shooting ^^

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  4. Thanks Kenneth! I love your style of shooting as well. 很有感觉! :)

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  5. 第一张照片的构图很漂亮!

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家在砂拉越,人在槟城。一名热爱自由,热爱探索的小伙子。不想被工作绑死的他立志成为一名流浪汉。随心所欲,自由自在,四处游荡的活着是他的生活方式。摄影是他的爱好,相机是他的伙伴,双脚是他的交通。他把生活上值得记录的小小故事拍摄下来,通过「我的故摄生活」与大家分享。这,就是我的故事,我的摄影,我的生活!

Born in Sarawak but live in Penang. A guy who love freedom, exploring and photography. A wanderer he is and he is still jobless. Just follow his heart and do whatever he want is his way of living. With just a camera and his two legs, he wrote his story via blog. This is his story, "My Life Via Lens". This is my story.

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