【槟城咖啡馆】令人无法抗拒的酸乳酪以及Crème Brûlée | DCOVA

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忙碌工作后是不是很想找个地方放松心情，暂时离开紧张的生活呢？在乔治市漆木街就有这么一间环境悠闲、气氛良好的咖啡馆，名为DCOVA。前身乃是Lighthouse Coffee的DCOVA营业至今仅将近半年，但已深受许多上班族喜爱。
 

首先，我要感谢Jennifer。因为她的邀约下，我才有机会来到DCOVA，让我品尝到美味料理。当天出席的博客有只有四位，分别是Jennifer、Jazz、Serene还有我。我与Serene初次见面，她可是一位说得一口流利英语的气质美女哦~

当天是周日，我们相约时间是下午三点半，原本以为这个时段不会很多人的，没想到踏入DCOVA时却看见顾客满满，几乎都满座了。虽然咖啡馆的环境悠闲舒适，但由于咖啡馆规模不大，当顾客多的时候会感觉有点拥挤。

个人蛮喜欢DCOVA的室内设计，看似简单，但却让人有种充实感。侧墙挂着一幅艺术画，天花板则吊着一颗颗橙色的灯泡（好像许多小星星 XD）。

近看挂在侧墙的那幅艺术画时，才发现这幅画是由许多咖啡豆组成的！

Aussie Strong Latte【RM9.50】

当天，我们先品尝了几杯咖啡。个人对于咖啡没有什么研究，所以无法给与专业评语，能说的只是适不适合个人口味。个人倒是蛮喜欢这杯Aussie Strong Latte。

Espresso Macchiato【RM6.50】

这杯Espresso Macchiato就不怎么适合我了。由于是浓缩咖啡，所以味道很苦，个人不怎么会欣赏。

Mochaccino【RM8.50】

这杯Mocha和Cappuccino的结合体喝起来甜甜的，是个人喜欢的味道（我很爱吃甜的，尤其是甜点 XD）。

Caramel Sea Salt Macchiato【RM9.50】

这杯Macchiato以甜味为主，在杯口撒上了海盐，喝入嘴里时会先感觉甜味，后感觉咸味。个人很喜欢这甜咸味的组合！

DCOVA所用的咖啡豆是来自新加坡的“Throwback”，详情可以点击这里查看。当天学到了一些关于咖啡的知识，原来一杯咖啡里包含了几种不同的咖啡豆，在本地很少人会欣赏只有一种咖啡豆的咖啡。

Hot Chocolate【RM8.50】

DCOVA的热巧克力没有很浓，甜度适中，喝起来还蛮爽口的。

Matcha Latte【RM11.50】

如果你不是咖啡爱好者，可以试试看DCOVA的茶类饮料哦。

Ebiko Alfredo【RM19.90】

以鱼卵和紫菜为配料的意大利面我倒是第一次吃过，感觉很新鲜。这道意面口感不错，入口时可以感觉到一粒粒的细小鱼卵。至于味道就因人而异了。

Spicy Seafood Aglio Olio【RM18.90】

爱吃海鲜和爱吃辣的朋友，可以尝试这道意面哦！苏东圈很弹口，面条辣味十足！

如果还是觉得不够辣的话可以自行添加DCOVA所准备的辣椒粉哦~

这是DCOVA提供的盐和胡椒。这个胡椒和盐都是粒状的，那么要如何食用呢？现在就是那个装着胡椒和盐的容器发挥作用的时候啦。只需要转动容器上的“+”，盐和胡椒就会变成粉状，然后从容器底部输出（我觉得很特别咯，第一次看过。。哈哈！）。

Chicken Rice ala Dcova【RM18.90】

DCOVA特色鸡饭的鸡肉可是用了一整块鸡扒烹饪的。鸡扒多汁多肉，个人很满意。在一旁的蔬菜经过醋和芥末还有其他调味料处理后，吃起来酸酸的，个人很喜欢。至于饭就感觉有点干了。

Saute Mushrooms with Cheese on Toast【RM13.90】

香脆的芝士土司搭上各式菇类，单单看卖相就流口水了！当然，味道与口感也是一流的！

Teriyaki Chicken Salad【RM17.90】

当服务员端上这盘沙拉时，我的反应是：“哇！好大盘啊！”。个人很喜欢鸡肉的味道，甜甜的，很好吃。蔬菜清鲜，超爱那个小番茄的！

Y&G【RM8.90】

DCOVA的酸乳酪是自制的，搭配上甜甜的燕麦，这就是幸福的感觉。 :)

Creme Brulee【RM13.90】

DCOVA的Creme Brulee是由一位法国甜点厨师提供的，该厨师在十四岁当年就开始学习做甜点了。Creme Brulee外层酥脆，蛋奶松滑，口感和味道都一级棒！

Vanilla Shakerato【RM10.50】

试过冰淇凌和咖啡一起食用吗？两杓香草冰淇凌加上咖啡和黑糖，感觉冷冷的，味道甜中带苦，值得一试哦~

Gula Melaka Cheese Cake【RM11.90】

最后我们来了一块芝士蛋糕（开心！）。虽然芝士蛋糕的表层添加了一层马六甲黑糖，但整体上味道并没有很甜，个人觉得这样的甜度刚好。

除了咖啡，DCOVA也有提供酒饮哦。找个周末和几位朋友来这里痛快一番也是个不错的主意哦！

地址
Logan Heritage No. 4 Lebuh Bishop, George Town, 10200 Penang, Malaysia

营业时间
星期一至星期四：9 AM - 10 PM
星期五至星期六：9 AM - 12 AM
星期天：8:30 AM - 9 PM

联络
电话：04-261 3121
电邮：dcovalogan@gmail.com

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