【槟城饮食中心】食代广场 Food Gallery | Penang Time Square（文末有读者回扣优惠）

食代广场 Food Gallery

曾经有一段时间，小嵻在槟城时代广场里所举办的某个书展打了一个星期的工。当时几乎每天都来光顾《食代广场》，享用他们的鸡饭。那时的《食代广场》给我的感觉就是：“怎么这间饮食中心那么冷清啊？而且也毫无头绪要吃些什么？”。或许之前曾经光顾过《食代广场》的你们也会有和小嵻一样的想法吧？但是，如今的《食代广场》已更换了新的管理层，食物与环境方面也得以改良，非同往日了。

以槟城购物广场的饮食中心来做标准的话，《食代广场》算是数一数二的大规模饮食中心了。《食代广场》有着色彩缤纷的用餐环境，空间相当广阔，完全不必担心找不到位子！相比其他购物广场的饮食中心，《食代广场》比他们多了一个优势，就是《食代广场》有吸烟区。想抽烟的朋友可以到户外走廊的餐桌用餐哦~

除了提供普通的餐桌，《食代广场》也为顾客打造了一个“吧台”式的用餐环境。

一个人用餐难免会有些寂寞吧？若不想当低头族的话可以抬头观看电视哦~

在《食代广场》的另一角是售卖火锅的，火锅汤底可是用猪骨煲了数小时的哦。这一区的餐桌都配上了煤气炉，供食客们享用火锅时使用。爱吃火锅的朋友们，一定要把这里的猪骨煲火锅列入你们的首先火锅清单里哦，因为他们的火锅是又大份、又便宜、又好吃，超值得的！

火锅区的隔壁开了一个 Dreamland Bazaar。所谓的 Dreamland Bazaar 其实是一排由著名时尚部落客所经营的网购商店。这里的网购商店超过二十间，其中包括著名的 Supermodel Wardrobe, Arime's BouTi Que, Polkadot Closet, Toptown Shoes Store, Miucious, Dovey Diary 等等。在《食代广场》用餐完毕后可以到 Dreamland Bazaar 走走逛逛，说不定走着走着，看着看着就看见了自己心仪的衣物或包包哦~

如此大规模的饮食中心，食物种类必然是很多样化的。《食代广场》有超过500样食物种类供顾客作选择。如果你也和小嵻一样有选择困难症的话，别担心，《食代广场》可是精挑细选了40样美食成为他们的“Top 40”，为顾客们缩小了选择范围。或者你也可以参考小嵻当晚所试吃的食物哦，一些是小嵻相当推荐的！

至于饮料方面，《食代广场》除了提供一般能在饮食中心喝到的饮料之余，顾客们也可以在这里享用到咖啡馆的各式咖啡！当然，甜点也是少不了的。《食代广场》的其中一个档口就是著名的《糖伯府》港式糖水屋了。小嵻曾经试过他们的冰沙，口感相当特别，细细的冰沙清甜爽口，味道也是蛮不错的，可以试一试哦~

果汁【RM3.90 (小) | RM5.90 (大)】& Cappuccino【RM5】

当晚我们各自点了自己想喝的饮料。看来大家都很喜欢喝果汁呢，除了小嵻和 Henry 之外。。哈哈。。

热巧克力【RM5】

这是小嵻点的热巧克力，拖了很久才给它拍摄，上面的那层泡沫已经变得不美了。热巧克力的甜度适中，小嵻很喜欢！

猪骨煲火锅【2人 RM39.90 | 4人 RM59.90】推荐！

先来给大家介绍他们的猪骨煲火锅吧。火锅料的份量其实还蛮大份的，如果食量不大的话，2人份的足以提供给3至4人份食用，而4人份的足以提供给5至6人份食用。算起来一个人的消费也只是十多元而已。花十多元吃一餐火锅，小嵻觉得还蛮值得的。

当然，如果你身边的朋友都是食量很大的话，可以额外多点些火锅料哦。价格将根据所点的火锅料额外计算。

《食代广场》的猪骨煲火锅的其中一个卖点是他们提供多达二十种的酱料和香料让顾客们选择。说真的，这还是小嵻第一次看过这么多选择的火锅酱料呢！

这一小碗酱料可厉害了，里头可是添加了超过十种酱料哦！这些酱料的味道都混合的很好，该甜的有甜，该酸的有酸，该辣的有辣！将火锅料沾上这些酱料食用时，味道真的是很美味呢！

这里的火锅汤底有东炎汤底和清汤汤底可以选择，个人会比较喜欢东炎汤底多一点。

无论是东炎汤底还是清汤汤底，这两锅汤底都是用大骨煲了数小时的，所以味道相当鲜甜入味。

猪骨煲的另一个卖点就是这个冻豆腐火锅料啦！冻豆腐可是他们自己特制的，在槟城没多少地方能吃到呢！这个冻豆腐的特别之处在于它那独特的质感。与一般滑溜溜的豆腐不同，冻豆腐可是很有层次感的，吃进嘴里时感觉就像吃在吃千层蛋糕一样，口感一流！向来很爱吃豆腐的小嵻当晚都是一直再挑这个冻豆腐来吃的~ XD

八珍鸡腿汤【RM10】

《食代广场》的其中一个档口是售卖中原補汤的。当晚老板给我们点了三碗药材墩汤。当这碗八珍鸡腿汤端上桌时，老板说这碗汤是给女生喝的，当时我还真以为只有女生可以喝呢！其实，老板的意思是八珍汤有助于治疗女性月经不调的功效。但是八珍汤的主要功效还是活血提神，所以无论是男女都是可以喝的~ XD

洋参须鸡腿汤【RM10】推荐！

这碗洋参须鸡腿汤是三碗药材汤中小嵻最喜欢的。洋参须鸡腿汤的味道甘甜，鸡腿肉也很滑嫩，值得一试！洋参须鸡腿汤的功效是補气解热，经常热气缠身的朋友可以点一碗来试试看哦~

药材鸭腿汤【RM10】

药材鸭腿汤的功效是清血之热和補血养气。除了以上这三碗药材汤之余，中原補汤档口也有售卖花旗泡参鸡腿汤、十全大補鸡腿（或鸭腿）汤、药材当归鸡以及富贵香菇鸡。这些药材補汤各有各的效用，顾客们可以在餐单上参考他们的效用哦~

水饺面【RM6.90】推荐！

云吞面【RM6.90】推荐！

这里的水饺面和云吞面是小嵻极力推荐的！他们最大的卖点就是那超级爽口的面条，小嵻真的是吃得很有满足感呢！他们所淋在面条上的酱汁可不是普通的酱油哦，他们是使用鸭汁的。将面条沾上港式辣椒酱食用味道会更加美味哦~

担担面【RM7.90】

“担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。”

《食代广场》的担担面份量还蛮大的，猪肉碎也放得蛮多下。整体上，味道和口感都是相当不错的，小嵻很喜欢他们的酱汁，香气扑鼻，十分入味。

海鲜炒粿條【RM6.90】

炒粿條乃是槟城必吃的当地美食之一。但是，小嵻来了槟城五年，吃炒粿條的次数却屈指可数，不知道为什么就是不会主动点炒粿條。。哈哈。。试过《食代广场》的海鲜炒粿條后，小嵻觉得会比较偏咸，但是味道确实是十足的！

咸鱼蒸肉饼【RM13.90 (套餐) | RM12.90 (单点)】

咸鱼蒸肉饼倒是小嵻第一次品尝到，还蛮不错吃的。浸在汤里的是一片片的咸鱼肉饼，爱吃咸鱼的朋友一定会喜欢的。将单点转换成套餐只需多付 RM1 哦。套餐多了一个白饭和一碗汤。

Nestum 虾蛄【RM11.90 (套餐) | RM10.90 (单点)】推荐！

这道 Nestum 虾蛄也是小嵻要极力推荐的！香喷喷的牛油香加上 Nestum 麦片的口感，小嵻真的是吃得停不下口，越吃越好吃呢！和鲜鱼蒸肉饼一样，只需多付 RM1 就能多加一个白饭和一碗汤了。

Broadway【RM9.90】

这个 Broadway 黑炭汉堡是来自 New York Burger 档口的。当小嵻品尝这个黑炭汉堡时，汉堡已经变冷，没那么好吃了。所以说，有些食物还是必须乘热吃才会好吃的！不过，小嵻多年前曾经在 Sungai Dua 的 New York Pizza 品尝过这个黑炭汉堡，当时留给我最深刻的印象是他们的面包很柔软，口感真得很不错！

Pepperoni Pizza【RM8.90 (personal)】

这道 Pepperoni Pizza 也是来自 New York Burger 档口的。小嵻也是等到皮萨冷了才吃的，所以也感觉普普通通而已。如果皮萨还是热腾腾的话小嵻相信一定会很好吃的！所以说，有些食物不能为它们拍太多“遗照”，真的要乘热吃！

日式照烧三文鱼 | 味曾三文鱼【RM18.90 (套餐) | RM15 (单点)】

最后，老板给我们点了《铁板烧先生》档口的日式照烧三文鱼和味曾三文鱼。两道三文鱼的肉都被烧得刚好，吃起来不会太硬，口感不错。至于味道就要看个人了，小嵻比较喜欢味曾三文鱼。套餐方面则是多加了一碟照烧蔬菜，一碗饭以及一碗汤。

蒜香铁板烧鸡肉【RM12.90 (套餐) | RM9 (单点)】

这道蒜香铁板烧鸡肉也是来自《铁板烧先生》档口的。喜欢蒜香味的小嵻蛮喜欢这道料理的，但是还是那一句，要趁热吃！套餐和三文鱼的一样，也是多加了一碟照烧蔬菜，一碗饭和一碗汤。

结束此文之前，小嵻要感谢大家一路以来对于小嵻的支持，现在是小嵻回馈大家的时候了。小嵻与《食代广场》的老板达成了协议，决定以折扣方式回馈大家。大家只需按照以下简单步骤就能享有30%折扣了哦！

回馈读者特别优惠

1. 读者需将此文章分享在自己的面书上。
2. 到《食代广场》柜台付钱时展示读者在自己面书上的文章分享。
3. 读者将享有单据总额的30%回扣。

简单来说，就是一个面书上的分享就能享有一个《食代广场》单据总额的30%回扣。

注：此优惠只有效于2015年1月10日至2015年1月31日。若在享有回扣时发生任何状况的话可以联络 Boey（012 - 482 2111）。

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饮食中心地址

Penang Times Square (1st Floor), Jalan Dato Keramat, 10150 Georgetown, Penang

营业时间

Food Gallery：11:30 AM - 9 PM（每天）

Dream Land Fashion Bazaar：11 AM - 9 PM（每天）