【槟城咖啡店】槟城最便宜的海南鸡扒 | 海安饭店

海安饭店

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这是一间拥有七十多年历史，专卖海南料理的海安饭店。占据了两个店位的海安饭店坐落于车水路的某个角落，每天都有很多顾客光顾。

昨天傍晚六点我来到了海安饭店，点了一个海南鸡扒。原本想要试试海南人的Roti Babi（面包肉）的，不过我到的时候已经卖完了。服务员告诉我说要吃面包肉的话要在下午三四点来，或者来之前先拨个电话询问还有没有面包肉。

点餐过后，服务员先把餐具和酱料送到我的桌上。红色的酱料是番茄酱，黑色的是酱油加芥末酱。这可是我第一次吃鸡扒有芥末酱的呢！

海南鸡扒 - RM3.80

这是我第二次尝试海南鸡扒，第一次是在新全美茶室饭店。比起第一次尝试的海南鸡扒，这次比较有中式的感觉，而且鸡扒酱汁也比较多。其实我是先知道了鸡扒的价格后才来尝试的。起初，心想RM3.80吃一盘鸡扒会不会太便宜了点？应该会很小份吧？确实，鸡扒是小份了点，多半是酱汁以及配料，但对比价格之下，这份量也算是合理的。

这里的海南鸡扒以马铃薯，葱头，番茄还有青豆作为配料。我蛮喜欢他们的马铃薯的。

整块鸡扒都被鸡蛋包围着，看起来就像是鸡皮一样。鸡蛋像海绵一样把淋在鸡扒上的酱汁吸得满满的，入口时酱汁慢慢的从蛋中流出，口感还蛮不错的。至于味道个人就觉得还好而已，鸡扒的酱汁有点淡，不适合种口味的食客。

面包 - RM0.40

服务员问我要不要面包，我看了看周边发现大家都有点面包，所以我也点了一片。基本上这只是一片普普通通的烤面包，没有添加任何酱料。我将面包点鸡扒酱料食用，味道还可以。

咖啡冰 - RM1.30

开始时，我点了一杯Teh Ice（RM1.30）。那杯Teh Ice淡而无味，不好喝。后来我又点了一杯咖啡冰，同样是RM1.30但是却好和很多！这里的咖啡冰还蛮浓的。

我扫了一眼店里的顾客，发现全都是上了年纪的，只有我一位年轻人。我在想这些顾客应该都是熟客吧？

服务员告诉我这间饭店老板是第二代传人，现在已经是六十多岁了。他的儿子在英国修读博士学位，无意接手这间饭店。服务员说，再过不久这间饭店就要关了，我真的是觉得很可惜。很开心能在这间饭店停止营业之前尝试了他们的海南料理。近期内我一定会再去一次的，因为我还没吃到Roti Babi！

海安饭店就在Lorong Macalister的旁边，亚洲相机博物馆的对面。

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16/3/2014

今天，和几位朋友一起，我又再次光顾海安饭店了。上次没机会尝试到的Roti Babi今天终于如愿以偿了！

Roti Babi（一片）- RM3

这就是所谓的Roti Babi啦。和新全美茶室的Roti Babi有点不一样，这里的Roti Babi是被鸡蛋包围着的。至于味道方面，我还是比较喜欢新全美茶室的多一点。要说油腻的话我倒是觉得还好，不过有朋友回应说她觉得蛮油腻的，所以这真的是要看个人口味了。

春卷（一条）- RM2

春卷一次是需要点至少两条的，味道就普普通通而已。

煎蕊 - RM2

这碗煎蕊是在海安饭店旁的Lorong Macalister档口买的。我问招待员是否可以将煎蕊带进饭店里享用，她说可以是可以，不过煎蕊小贩却不让顾客带煎蕊进饭店（应该是小贩过后不想到饭店里收集铁腕吧）。过后，招待员拿了一个小碗给我，她说我拿着这个碗去购买煎蕊就可以拿进来饭店了。个人觉得这里的煎蕊比Penang Road的好吃。

至于主食方面我点了海南猪扒（对不起，没拍到照片！），价格也和上次尝试的鸡扒一样是RM3.80。不同的是，这猪扒是没有被鸡蛋包围的（除非顾客要求），而且也很小块，肉也很硬所以没有很好吃。招待员说他们也有卖鱼扒的，不过价格就比较贵了，RM7。

看了我的部落格后，有朋友回应我说她觉得海南鸡扒不好吃。我就问了她是否第一次尝试海南鸡扒，她告诉我说是的。至于海南鸡扒好不好吃就要看个人了，很多吃惯了西式鸡扒的人都很难习惯海南鸡扒的味道。和西式鸡扒相比，海南鸡扒味道是很不同的，要说最接近的话应该是和淋上蘑菇酱汁的鸡扒味道最为相似了。

营业时间

12.30pm to 8pm

周一休息

地址

No. 53-55 Burmah Road, 10050 Penang.

联络
04-2274751