Tuesday, 10 June 2014

【槟城咖啡馆】在纽约市相当火红的Cronut | The Alley Cafe

The Alley Cafe at Stewart Lane
The Alley Cafe


如果你熟悉乔治市,那你一定晓得这小小城市里隐藏了许多不为人知的小巷。这些小巷有可能是一条捷径(我找到蛮多的了。。哈哈。。)也有可能是通往一个小村子的小路口。在城里,就有这么一间咖啡馆是以小巷命名的,名为“The Alley”(字面上就是小巷或后巷的意思)。The Alley规模不大,但环境倒是很舒服,是个与朋友聚会闲聊的好去处。

The Alley坐落于观音亭后巷,建筑物本身是与“吉祥香莊”租借的。由于店主不想把原本的招牌拆掉,加上乔治市入遗后法律对于建筑物的限制,稍微没有留意的话很容易就会错过The Alley咖啡馆的,因为它的外观看起来就像是一间普通的老店屋。

The Alley Cafe at Stewart Lane

基本上,The Alley的用餐地点可以分成三面:前面,后面和外面。The Alley室内是装有空调的,环境舒适。不过啊,个人倒是觉得前面的空间小了点,人潮多的话会感觉拥挤。

The Alley Cafe at Stewart Lane

中间部分是柜台,饮料和食物价格都列在墙上的木板上。The Alley只有售卖饮料,小吃和蛋糕而已,没有正餐,所以建议大家吃饱后才来哦~

The Alley Cafe at Stewart Lane

这里是The Alley的后面。后面的空间就比较广阔,而且也感觉比较私人,适合于一群好友或同学聚会。看见那个蓝色的门吗?那个是厕所。每当厕所的门被打开时,我都会闻到芬芳香味,芬芳剂应该是放了不少吧?。。哈哈。。

The Alley Cafe at Stewart Lane

墙上的设计虽然普通,但却让人感觉舒服,这就是所谓的艺术吧?

The Alley Cafe at Stewart Lane

看看这些圆板,能猜到是从哪里来的吗?负责人说这些圆板其实是木桌的桌面,由于破烂了,所以就拿来当装饰。这就叫作物尽其用,学起来了吗? =P

The Alley Cafe at Stewart Lane

咖啡豆的生命图,最后还是进入厕所了。。哈哈。。

The Alley Cafe at Stewart Lane

有信心和这个对话框框拍张照吗?哈哈~

The Alley Cafe at Stewart Lane

这里就是The Alley外面的用餐地点啦。真的是在小巷里用餐的咯!

The Alley Cafe at Stewart Lane

Salted Caramel Cronut - RM8

Cronut是The Alley两道小吃中的其中一道。第一次听到Cronut这名词时,我以为我听错了,当下在脑海里浮现出的影像就只有Coconut(椰子)。后来经负责人解说后,才知道原来Cronut是Croissant和Donut的结合体,在纽约市可是相当抢手而且价格昂贵的糕点。负责人说Cronut的制作过程困难,所以在大马是很罕见的。

The Alley Cafe at Stewart Lane

Nutella Cronut - RM8

Croissant的口感就是酥酥脆脆的,而Donut则是松松软软的。既然Cronut是Croissant和Donut的结合体,所以口感也必然能感觉到酥脆松软。听起来像是个很矛盾的配合吧?找一天到The Alley点一个来试试吧,试过就知道了。。嘻嘻~

The Alley Cafe at Stewart Lane

Churros with Dip (Big) - RM9

最近在面书上看见有人发Churros的图,没想到这么快就有机会品尝到了!味道和口感都有点像华人的“油炸鬼”,要说是西式油条的话也不为过。The Alley的Churros有大小之分。大的一共有六条与两个酱料。酱料可以从五个酱料中选择,分别是咸焦糖,焦糖,肉桂糖,巧克力和Nutella巧克力酱。

The Alley Cafe at Stewart Lane

Churros with Dip (Small) - RM6

小的Churros只有四条和一个酱料。

The Alley Cafe at Stewart Lane

Lemon Cheese Cake - RM10

The Alley的蛋糕是没有经过烘焙的。他们是直接将蛋糕冷冻起来的。建议点了蛋糕后趁冷吃(还是我第一次说趁冷吃呢!),要不然会融化的。The Alley所售卖的蛋糕是原本大小的十二分之一。

The Alley Cafe at Stewart Lane

Black and White - RM10

白巧克力加上巧克力粒的芝士蛋糕,上上下下里里外外都是我的最爱呢!巧克力粒非常好吃,我超爱的!

The Alley Cafe at Stewart Lane

Strawberry Orange Cheese Cake with Home-made Mashmallow - RM10

草莓加橙组成的芝士蛋糕,试过吗?上面白色的是棉花糖,是The Alley自制的哦!个人觉得有点过甜,还能尝到一点咸味,确实是个味道与众不同的芝士蛋糕。

The Alley Cafe at Stewart Lane

Dirty Chai Cheese Cake - RM10

Dirty Chai其实是其中一种咖啡饮料。它混合了咖啡和Chai(一种印度香料),味道有点像Masala。由Dirty Chai制成的芝士蛋糕味道很特别,但却不是每个人都能接受的。

The Alley Cafe at Stewart Lane
The Alley Cafe at Stewart Lane

Dirty Chai (Secret Drink)

这杯就是Dirty Chai啦。Dirty Chai并没有被列在餐单上因为不是每个人都能接受它的味道。不过,还是有顾客会特地点Dirty Chai来喝的。

The Alley Cafe at Stewart Lane

Cappuccino - RM9

平时卡布奇诺都是配上一两小片饼干的。The Alley比较特别一点,他们提供贡糖。

The Alley Cafe at Stewart Lane

Mocha - RM11

可能是平时喝惯了普通咖啡店的咖啡吧,所以觉得The Alley的咖啡并不怎么吸引。

The Alley Cafe at Stewart Lane

Pinky Guava Frappe - RM13

The Alley Cafe at Stewart Lane

Macho Mango Frappe - RM13

The Alley Cafe at Stewart Lane

Iced Chocolate - RM11

The Alley Cafe at Stewart Lane

Choc Mint Frappe - RM13

The Alley Cafe at Stewart Lane

Choc Oreo Frappe - RM13

我们各自点了自己的饮料。我点的是这杯Choc Oreo Frappe。喝下第一口的感觉有点淡,不怎么甜,巧克力的味道也没有很浓。将饮料搅拌均匀后,味道稍微便甜了一点,但不至于理想。

The Alley Cafe at Stewart Lane

The Alley的营业时间是从中午十二点至午夜十二点,一天营业十二小时正。

The Alley Cafe at Stewart Lane

地点
5, Stewart Lane, 10200 George Town, Malaysia

营业时间
12 pm - 12 am (每天)

联络
电话 : 04-261 3879
电邮 : thealleypenang@gmail.com

面书专页
The Alley, 5 Stewart Lane

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8 comments:

  1. 听了这里好多的好评,但我还没有去尝试过......有点惭愧
    就是有一点难parking, haih....

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    Replies
    1. Park远点,走路吧!(健康)哈哈~ XD

      Delete
  2. 那天才去The Alley, Churros真的很好吃! 边聊边吃, 一下子就吃完了!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哈哈。。分量好像有点少啊~ 下次去的话去试试他们的Cronut吧,口感不错哦!

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  3. I think you took over 1,000 photos that night... :-p

    ReplyDelete
    Replies
    1. lol.. Where got wor~ 200++ only..hehe..

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  4. 这家cafe在FB很红,常常看到很多人介绍cronut和chorrus,呵呵!

    我觉得你很喜欢甜点耶!很少看到男生嗜甜的,哈哈!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哈哈~ 因为他们就只有卖Cronut和Churros而已,其他的都是蛋糕和饮料了~ XD
      是吗?我倒是认识几个男生朋友超爱甜的食物的!吃甜品感觉很幸福! :P

      Delete

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家在砂拉越,人在槟城。一名热爱自由,热爱探索的小伙子。不想被工作绑死的他立志成为一名流浪汉。随心所欲,自由自在,四处游荡的活着是他的生活方式。摄影是他的爱好,相机是他的伙伴,双脚是他的交通。他把生活上值得记录的小小故事拍摄下来,通过「我的故摄生活」与大家分享。这,就是我的故事,我的摄影,我的生活!

Born in Sarawak but live in Penang. A guy who love freedom, exploring and photography. A wanderer he is and he is still jobless. Just follow his heart and do whatever he want is his way of living. With just a camera and his two legs, he wrote his story via blog. This is his story, "My Life Via Lens". This is my story.

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