【槟城咖啡馆】在纽约市相当火红的Cronut | The Alley Cafe

The Alley Cafe

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如果你熟悉乔治市，那你一定晓得这小小城市里隐藏了许多不为人知的小巷。这些小巷有可能是一条捷径（我找到蛮多的了。。哈哈。。）也有可能是通往一个小村子的小路口。在城里，就有这么一间咖啡馆是以小巷命名的，名为“The Alley”（字面上就是小巷或后巷的意思）。The Alley规模不大，但环境倒是很舒服，是个与朋友聚会闲聊的好去处。

The Alley坐落于观音亭后巷，建筑物本身是与“吉祥香莊”租借的。由于店主不想把原本的招牌拆掉，加上乔治市入遗后法律对于建筑物的限制，稍微没有留意的话很容易就会错过The Alley咖啡馆的，因为它的外观看起来就像是一间普通的老店屋。

基本上，The Alley的用餐地点可以分成三面：前面，后面和外面。The Alley室内是装有空调的，环境舒适。不过啊，个人倒是觉得前面的空间小了点，人潮多的话会感觉拥挤。

中间部分是柜台，饮料和食物价格都列在墙上的木板上。The Alley只有售卖饮料，小吃和蛋糕而已，没有正餐，所以建议大家吃饱后才来哦~

这里是The Alley的后面。后面的空间就比较广阔，而且也感觉比较私人，适合于一群好友或同学聚会。看见那个蓝色的门吗？那个是厕所。每当厕所的门被打开时，我都会闻到芬芳香味，芬芳剂应该是放了不少吧？。。哈哈。。

墙上的设计虽然普通，但却让人感觉舒服，这就是所谓的艺术吧？

看看这些圆板，能猜到是从哪里来的吗？负责人说这些圆板其实是木桌的桌面，由于破烂了，所以就拿来当装饰。这就叫作物尽其用，学起来了吗？ =P

咖啡豆的生命图，最后还是进入厕所了。。哈哈。。

有信心和这个对话框框拍张照吗？哈哈~

这里就是The Alley外面的用餐地点啦。真的是在小巷里用餐的咯！

Salted Caramel Cronut - RM8

Cronut是The Alley两道小吃中的其中一道。第一次听到Cronut这名词时，我以为我听错了，当下在脑海里浮现出的影像就只有Coconut（椰子）。后来经负责人解说后，才知道原来Cronut是Croissant和Donut的结合体，在纽约市可是相当抢手而且价格昂贵的糕点。负责人说Cronut的制作过程困难，所以在大马是很罕见的。

Nutella Cronut - RM8

Croissant的口感就是酥酥脆脆的，而Donut则是松松软软的。既然Cronut是Croissant和Donut的结合体，所以口感也必然能感觉到酥脆松软。听起来像是个很矛盾的配合吧？找一天到The Alley点一个来试试吧，试过就知道了。。嘻嘻~

Churros with Dip (Big) - RM9

最近在面书上看见有人发Churros的图，没想到这么快就有机会品尝到了！味道和口感都有点像华人的“油炸鬼”，要说是西式油条的话也不为过。The Alley的Churros有大小之分。大的一共有六条与两个酱料。酱料可以从五个酱料中选择，分别是咸焦糖，焦糖，肉桂糖，巧克力和Nutella巧克力酱。

Churros with Dip (Small) - RM6

小的Churros只有四条和一个酱料。

Lemon Cheese Cake - RM10

The Alley的蛋糕是没有经过烘焙的。他们是直接将蛋糕冷冻起来的。建议点了蛋糕后趁冷吃（还是我第一次说趁冷吃呢！），要不然会融化的。The Alley所售卖的蛋糕是原本大小的十二分之一。

Black and White - RM10

白巧克力加上巧克力粒的芝士蛋糕，上上下下里里外外都是我的最爱呢！巧克力粒非常好吃，我超爱的！

Strawberry Orange Cheese Cake with Home-made Mashmallow - RM10

草莓加橙组成的芝士蛋糕，试过吗？上面白色的是棉花糖，是The Alley自制的哦！个人觉得有点过甜，还能尝到一点咸味，确实是个味道与众不同的芝士蛋糕。

Dirty Chai Cheese Cake - RM10

Dirty Chai其实是其中一种咖啡饮料。它混合了咖啡和Chai（一种印度香料），味道有点像Masala。由Dirty Chai制成的芝士蛋糕味道很特别，但却不是每个人都能接受的。

Dirty Chai (Secret Drink)

这杯就是Dirty Chai啦。Dirty Chai并没有被列在餐单上因为不是每个人都能接受它的味道。不过，还是有顾客会特地点Dirty Chai来喝的。

Cappuccino - RM9

平时卡布奇诺都是配上一两小片饼干的。The Alley比较特别一点，他们提供贡糖。

Mocha - RM11

可能是平时喝惯了普通咖啡店的咖啡吧，所以觉得The Alley的咖啡并不怎么吸引。

Pinky Guava Frappe - RM13

Macho Mango Frappe - RM13

Iced Chocolate - RM11

Choc Mint Frappe - RM13

Choc Oreo Frappe - RM13

我们各自点了自己的饮料。我点的是这杯Choc Oreo Frappe。喝下第一口的感觉有点淡，不怎么甜，巧克力的味道也没有很浓。将饮料搅拌均匀后，味道稍微便甜了一点，但不至于理想。

The Alley的营业时间是从中午十二点至午夜十二点，一天营业十二小时正。

地点
5, Stewart Lane, 10200 George Town, Malaysia

营业时间

12 pm - 12 am (每天)

联络
电话 : 04-261 3879
电邮 : thealleypenang@gmail.com

面书专页
The Alley, 5 Stewart Lane

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